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宗像市、福津市、古賀市を中心に住宅の塗装工事を行っております。宗像市の塗装会社プロタイムズ福岡北店 ㈱フクモト工業 代表の福本です。   タケノコのシーズンがやってきましたね！……とはいえ、うちの周りは一面竹林。今日は家の裏に生えていたタケノコを掘ってきました！     きれいに皮をむき、ゆでました。ゆでる時にコメのとぎ汁やぬかを入れると灰汁（あく）が取れていいそうですが、手元になかったので、今回は唐辛子だけを入れて茹でました。       茹で上がったタケノコは、わかめと鶏肉と一緒に料理！これがまためちゃくちゃ美味しくて、今日もお酒が止まりませんでした(^^)     このブログを書いたのは、株式会社フクモト工業　代表取締役　福本満壽男です。 福本満壽男のプロフィールページを見る

宗像市、福津市、古賀市を中心に住宅の塗装工事を行っております。宗像市の塗装会社プロタイムズ福岡北店 ㈱フクモト工業 代表の福本です。   エニタイムでランニング中、見ていたテレビ番組で紹介されていた「スパムおにぎり」があまりに美味しそうで、思わず写メしてしまいました。さっそく自宅で作ってみたところ、これがびっくりするほど美味い！     今回はそのレシピをご紹介します。   材料 スパム（厚めにスライス） 卵（厚焼き玉子用） マヨネーズ 明太子（おすすめはかねふくの小分け明太子） 焼きのり（おにぎり用） 炊き立てごはん   作り方 スパムをやや厚めにスライスし、フライパンで両面をこんがり焼きます。   卵は「あまり厚めにしない」くらいの厚焼き玉子に仕上げましょう。   焼きのりを広げ、炊き立てご飯を薄くのばしてのせます。   ごはんの上にマヨネーズを塗り、その上に焼いたスパムをのせます。   スパムの上にもう一度マヨネーズをちょい足し。   その上に玉子焼き、そして仕上げに明太子をのせます。   全体をしっかりと巻いたら完成です！     食べてみた感想 スパムの塩気とマヨネーズのコク、玉子焼きの甘味、そして明太子のピリッとした旨味が絶妙にマッチ。ご飯と海苔がすべてを包み込み、めちゃくちゃ美味しいかったです。   中でも、かねふくの小分け明太子は本当に便利！必要な分だけ使えて、味もしっかりしていておすすめです。     スパムは第二次世界大戦の時にアメリカ軍が兵士に食料を安定供給するために作られたんですね。 塗替えシーズン到来！！頑張ります！！ このブログを書いたのは、株式会社フクモト工業　代表取締役　福本満壽男です。 福本満壽男のプロフィールページを見る

宗像市、福津市、古賀市を中心に住宅の塗装工事を行っております。宗像市の塗装会社プロタイムズ福岡北店 ㈱フクモト工業 代表の福本です。   今日は月に一度のカレーの日です。営業チームと職人チームが集まる全体ミーティングは、毎月お昼に行われます。ミーティングのお昼には、私が作った特製カレーをみんなで楽しみながら話し合います。   私はこの日は朝4時に起きてカレー作りを始めます。カレーの具材はシンプルに玉ねぎとお肉のみですが、実はこだわりがたくさん詰まっています。   まず玉ねぎは15人分で15個を使います。これを時間をかけてじっくりと、約4時間かけて炒めていきます。飴色になるまで丁寧に炒めることで、玉ねぎの甘みが上手さの秘訣です。（＾＾   次にお肉は、事前にカレー粉をまぶして30分ほど寝かせて味を染み込ませます。その後、お肉を炒め、赤ワインを丸々1本加えてじっくり3時間ほど煮込みます。ニンニクとショウガをたっぷり入れて風味を豊かにし、さらにオイスターソースやあごだしなどの調味料を加え、最後に市販のカレールーで仕上げて完成させます。   こうして時間と手間を惜しまずに作ったカレーは、社員さんたちの楽しみの一つとなっています。多分(^^ 玉ねぎ15個   じっくり炒めます   全体ミーティング   写真をAIに「となりのトトロ風に描いて」と入れたら出来上がったのがこちらです(^^   明日は宗像ユリックスで13：30分より塗替えセミナーです。塗替えをお考えの方、お待ちしております。   このブログを書いたのは、株式会社フクモト工業　代表取締役　福本満壽男です。 福本満壽男のプロフィールページを見る