【この季節は筍が最高ですね】

あなたのお家の屋根・外壁のお悩み解決します。
福岡県宗像市の塗装会社　プロタイムズ福岡北店
㈱フクモト工業 代表の福本です。
———————————————————————
【筍シーズン】
今日は統一地方選で投票場に一番にいってきました。一番に行くと、投票前の投票箱をチェックします。投票箱が空であることを確認し、県知事選挙と県会議員の書類にサインをしました。一番乗りだけに与えられた特権？ですね。

家に帰り筍を堀に裏山へ。20分もあれば食べきれないほど採れます。

家の勝手口を開けるとこんな状況です。

筍を茹る時に糠と鷹の爪を入れて茹でます。味付けて煮込む時は、めんつゆ、みりん、それに柚子胡椒を多めに入れて煮込むと柚子の香りがとピリッとして最高ですね。

毎日食べても飽きないくらい筍が大好きです。

今日は久しぶりにお休みなので、仕事以外の事を書いてみました。