
奄美のおせんべい「しいの実せんべい」♪♪
2016年10月06日(木)
本日もプロタイムズ福岡北店 株式会社フモト工業 スタッフブログ」をご覧いただきありがとうございます。福岡県宗像市の塗装会社プロタイムズ福岡北店 株式会社フクモト工業の末永です。*******************************************
本日は爽やかと言うよりは少々暑く、久々の晴天ですね♪♪
雨続きで施工中の皆さまにはご迷惑をおかけしておりますが、台風の被害もなく過ぎ去り安堵いたしております。゚(゚^∀^゚)゚。
本日は、先日工事が完了いたしましたお客様より奄美大島のお菓子をいただきましたのでご紹介します♪♪
奄美大島のお菓子で”西郷松せんべい”は長く親しまれているお菓子のようです。
なにか昔懐かしい、自然で素朴な味です。美味しく頂いております。゚(゚^∀^゚)゚。
「しいの実せんべい」は、その名の通り、しいの実を練りこんだせんべいです。昔西郷さんが奄美で暮らしていた際、イノシシ狩で山へ行ったときに、よくしいの実を拾ってきて、焼いて食べていたそうです。「しいの実せんべい」は、そのことからヒントをえた西郷さん由来のせんべいです。これは、しいの実を細かく砕き、何度も何度も不純物を丁寧に取り除いた上で、せんべいに練りこみます。こちらも、手間ひまをかけたおいしいせんべいとなっております。
ご当地のものをいただくとちょっとその地が近く感じられますね♡
ありがとうございました☆。゚(゚^∀^゚)゚。

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